累归累,下班后总要煮点好吃的

  累归累,下班后总要煮点好吃的

  摘要:再多增珍馐百味,都不如一碗妈妈做的面。

  俗话说民以食为天,食物是大自然对我们人类最好的馈赠,不单赋予我们生命、赐予营养,还给予我们人间美好的感受。

  作为一线大城市工作的打工人,工作的压力、高价的房租、拥杂的外界让人身心俱疲。因此,我最喜欢的莫过于在休息日的时候去逛逛菜市场了。

  每周末我都会早早起床,到最近的菜市场买菜。一出宿舍楼,楼下便是一个很大的菜市场,瓜果蔬菜,肉食海鲜,虫鱼鸟兽,琳琅满目,让人倍感振奋,一派人间烟火,令我喜不自胜,真是没有什么比亲手做一顿美味佳肴来犒劳自己,更幸福的事情了。

  累归累,下班后总要煮点好吃的

  菜市场是满满的生活气息

  图片由作者提供,下同

  累归累,下班后总要煮点好吃的

  一应俱全,应有尽有

  累归累,下班后总要煮点好吃的

  良心菜价,打工人的天下食堂

  累归累,下班后总要煮点好吃的

  周末晚上,三五好友,好酒佳肴,谈天说地

  即便是已经出来打工多年,走遍南北,尽享舌尖上的中国美食,却始终想念家乡菜的味道和妈妈煮的西红柿鸡蛋面。

  曾经我一心打工

  记得刚出来打工那一年,我几乎每天都在厂里吃饭。饭堂菜色很差,加上刚出来社会,每天都是加班熬夜,压力山大,脸上暴涨青春痘,体重不停地掉。

  我妈每次见到我,都觉得我憔悴又瘦弱。她总是怜惜地说:“你怎么又瘦了,是不是平时饭堂饭菜不好吃啊,平时要自己加餐啊,在外就要好好照顾自己。”

  她让我有条件就自己煮饭吃,而我每次给的理由都是:不会煮饭/点外卖很方便/我在减肥/我不饿/没时间,对我妈妈说的话也没当一回事。

  直到有一天早上,我起床刚要换衣服,站着的一瞬间天旋地转,随后便失去意识。直到身边的同事发现倒地的我,把我送到了医院,实施了救治,我才醒过来。

  医生说我低血糖,体质虚弱,大姨妈也好几个月没有来,长期下去会伤害身体,妈妈紧张地从老家出来照顾我。那段有妈妈照顾的日子我才真正算活了过来,她每天都换着花样给我做饭吃,即便是家常便饭,我也吃出来人间真爱。

  现在我更爱干饭

  后来我换了份工作,双休,加班没那么多,留了更多属于自己的个人时间,也学会了在外面好好照顾自己。也许就是因为经历过病痛,才体会到健康的宝贵吧。在我看来:好好工作不如好好生活,好好生活就要好好吃饭,好好吃饭才算是爱自己,爱自己才能好好爱别人。

  现在,无论多么忙碌,厨艺这么差劲的我,也会给自己煮碗西红柿鸡蛋面,简单、直接、高效却又温馨。

  它不用太多食材,无需太多时间,不一定多么高超精湛的厨艺,分量刚刚好一个人。这也许就是工作日加班回来后、又累又饿、懒得不想动的我,一个手残党干饭人的最佳选择吧。

  附上西红柿鸡蛋面的制作视频,做法千千万,不变的是一颗爱自己的心。希望大家都能好好生活,好好吃饭,做个热爱生活的打工人。

  

  具体步骤:

  1. 提前切好葱姜蒜,2个西红柿切块备好,2个鸡蛋打好备用。

  2. 烧开煮锅,放入油后,先放葱姜蒜,再放西红柿块,煮熟后加入凉水,烧开,此时放入挂面。

  3. 面条煮开后倒入鸡蛋,加入适量盐等调味,调成小火继续煮1分钟。

  4. 关火1分钟后出锅。

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